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La rugiada di mare

La pianta del rosmarino è la regina delle aromatiche

Mer
13
Ott '10

Chi non conosce il rosmarino magari semplicemente per averne apprezzato l’aroma nell’arrosto o nelle patate al forno? I suoi meriti, però, vanno ben oltre quelli culinari. Da sempre, la saggezza popolare gli ha giustamente attribuito proprietà antisettiche, stimolanti e tonificanti. Con i fiori azzurri e le foglie del rosmarino, infatti si era preparata la famosa “acqua” della Regina Isabella d’Ungheria, che ottenne risultati strabilianti usandola sia come ricostituente da bere, sia come tonico da strofinare sul viso e sulle membra doloranti. Non solo l’acqua al rosmarino cancellò dai muscoli della Regina ogni traccia di affaticamento e di dolore, ma il viso e la pelle di Isabella ringiovanirono a tal punto che ricevette una proposta di matrimonio, sebbene avesse all’epoca più di 70 anni. Ma c’è dell’altro: il rosmarino appartiene al gruppo delle cosiddette erbe di S. Giovanni, che venivano colte, appunto, nella notte del solstizio d’estate e utilizzate per i loro poteri divinatori e scaramantici. Secondo le credenze popolari proteggevano infatti, dal malocchio e, consultate opportunamente, confermavano aspettative e speranze per il futuro.

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